中国奶业展挑战“最大规模奶酪品种展示”吉尼斯世界纪录成功

发布日期:2016-04-23 查看次数: 613 编辑:

中新网哈尔滨4月23日电 (记者 刘锡菊)23日,在第十四届中国国际奶业展览会暨乳业合作大会上,500多种来自世界各国的奶酪们在展览上亮相。吉尼斯世界纪录现场认证官宣布,中国奶业展冲击“最大规模的奶酪品种展览吉尼斯世界纪录”成功。

23日9时30分,中国奶业展向“最大规模的奶酪品种展示吉尼斯世界纪录称号”发起挑战。此次展出的500多种奶酪产品来自欧洲、美洲、大洋洲等世界各地,挑战此前由英国创造的汇集375种奶酪的吉尼斯世界纪录。世界奶酪有几百种,很多奶酪是稀有、特殊工艺、特定环境中生产出来的稀有品种,普通消费者难得一见。此次参加挑战纪录的有马苏里拉奶酪MOZZARELLA、速冻PROVOLONNE奶酪片、速冻马苏里拉MOZZARELLA奶酪片、速冻蓝(青)纹奶酪块等500余种奶酪产品。23日中午,吉尼斯世界纪录现场认证官博瑞特尼·当在现场对奶酪们验明正身,宣布此次冲击纪录成功并授予证书。博瑞特尼·当告诉中新网记者:“此次挑战的难度在于展出的奶酪产品必须是在市面上销售的产品,并且产品必须得到食品安全认证。”

此前,最大规模的奶酪品种展示吉尼斯世界纪录称号由英国ShortList杂志的AndrewDickens和DanielRushall创造,他们共从法国、西班牙和英国收集了375个品种的奶酪进行展示。近年来,中国消费者对奶酪等乳制品的需求逐步增加。在中国一二线城市,超市中的进口乳制品以及各类高端西式餐饮的受欢迎程度令人惊叹。此次冲击纪录成功,意味着中国成为首个冲击奶酪这一欧美传统美食纪录的东方国家。(完)

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